تعليب الطعام مليء بالمواد الكيميائية السامة... وهكذا يؤثر على صحتك

ترجمة موقع Refresh

لقد بدأنا للتو في فهم بعض المخاطر المرتبطة بالمواد الكيميائية الموجودة في العبوات: السمنة والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من المشاكل الصحية. يقول بعض المدافعين عن المستهلك إن التخلص التدريجي من بعض المواد الخطرة التي تلامس طعامنا قد طال.

وكشفت دراسة نشرت العام الماضي من قبل جماعات حماية المستهلك "أسر أكثر أمانًا للمواد الكيميائية ومستقبل خالٍ من المواد السامة" ان حوالي ثلثي حاويات الورق في اكبر أكبر خمسة متاجر للبقالة في البلاد تحتوي على مستويات مرتفعة من الفلور.

مما يعني أنهم ربما عولجوا بـ PFAS، وهي مجموعة من المواد الكيميائية الصناعية لم تعد تُصنع في الولايات المتحدة. وينطبق الشيء نفسه على 11 ٪ من الافران ومحلات الحلويات التي تم اختبار اوراقها. وقد تبين أن PFAS يسبب مشاكل في الإنجاب والنمو والكبد والكلى والمناعة. قد يرتبط أيضًا الامر بانخفاض معدل المواليد واضطراب الغدة الدرقية، وفقًا لوكالة حماية البيئة.

The Guardian

 

مقالات مشابهة

دراسة صادمة: هل التين نباتي؟

قائمة الأطعمة التي تعتبر غير نباتية في الوقت الذي يعتقد معظمكم بأنها نباتية هي أطول مما تعتقدون. مثلا بعض انواع البيرة ا...

تعليب الطعام مليء بالمواد الكيميائية السامة... وهكذا يؤثر على صحتك

لقد بدأنا للتو في فهم بعض المخاطر المرتبطة بالمواد الكيميائية الموجودة في العبوات: السمنة والسرطان وأمراض القلب والأوعية...

أتلانتا تستحدث مساحة زراعية ضخمة مفتوحة لجميع الناس

وافق مجلس مدينة أتلانتا على تحويل حوالي 7 أراضي من الممتلكات الشاغرة في المدينة إلى حديقة وغابة طعام مفتوحة للعموم مجانً...

لتتخرج في الفلبين عليك زراعة 10 أشجار بحسب القانون

يلزم القانون الفلبيني الجديد جميع طلاب المدارس الثانوية والكليات المتخرجين زراعة ما لا يقل عن 10 أشجار قبل أن يتمكنوا من...